果味鴨腿的材料:

紅酒，奶油或煉乳
 

果味鴨腿的做法:

1，鍋里放少許油，油溫后放入鴨腿，油煎兩面至變色
2，倒入少許紅酒。
3，待紅酒燒開起泡后倒入果汁。
4，果汁沒(méi)過(guò)鴨腿，根據(jù)口味加適量鹽，少許醬油提味。放入香葉。湯開后轉(zhuǎn)小火慢燉，直至鴨肉軟。
 

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