白酒酸豆醬的材料:

洋蔥碎50公克，培根碎20公克，酸豆15公克，白酒20㏄，白醋20㏄，橄欖油60㏄
 

白酒酸豆醬的做法:

1.取平底鍋先倒入橄欖油，燒熱后，將洋蔥碎、培根碎、酸豆炒香。
2.于作法1的鍋中再倒入白酒、白醋混合拌勻即可。

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