什錦白菜鍋的材料:

大白菜1顆，什錦火鍋料1盒，火鍋肉片200公克，高湯罐頭1罐，蝦仁100公克，魚(yú)片100公克，盒裝豆腐1盒，鹽適量，雞精粉適量
 

什錦白菜鍋的做法:

1.將大白菜切大塊連同蝦仁、魚(yú)片、肉片汆燙過(guò)后與豆腐、盒裝火鍋料一起裝鍋。
2.倒入高湯罐頭，另加入清水至火鍋約8分滿，再加入適量的調(diào)味料，煮至滾沸即可。
 

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