使用提示：每次約30克

杏仁（炒）知識介紹：

杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作為休閑小吃，也可做涼菜用；苦杏仁一般用來入藥，并有小毒，不能多吃。

杏仁（炒）營養(yǎng)分析：

1. 杏仁含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險；
2. 杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。

杏仁（炒）適合人群：

一般人群均可食用

杏仁（炒）食療作用：

杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。

杏仁（炒）食物相克：

杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

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