四鮮烤麩的材料:

烤麩干100克，香菇,筍片,金針菜,黑木耳少許,老抽,白糖
 

四鮮烤麩的做法:

烤麩入沸水煮10分鐘,去出后在清水中捏洗,洗盡白色粘液,撈起擠干水
油燒至七成熱,倒入烤麩炒均勻
下香菇,筍片,金針菜,黑木耳,炒勻下烤麩,加入老抽,白糖炒勻,加清水,用中火不斷翻炒,至湯汁稠厚,加芝麻油,翻炒均勻即可
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

 烤麩必須在沸水中煮透,用清水洗凈,以去除酸味
 

《四鮮烤麩的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/91140/