醬爆雞丁配肉松飯的材料:

雞胸肉1塊，黃瓜1條，甜面醬少許，番茄醬少許（加點就可以），白糖，香椿苗（做裝飾）
 

醬爆雞丁配肉松飯的做法:

雞胸肉切丁，用鹽和白酒浸一下，用手抓抓，黃瓜也切丁
坐鍋，油燒熱，倒入雞丁，翻炒變色，加入甜面醬，翻炒到每個雞丁都有醬，再加入點番茄醬（我是怕甜面醬太咸才加的）
雞丁炒熟后，加點白糖（一點點就可以），最后加入黃瓜丁，黃瓜丁全部上色之后出鍋。點上香椿苗，我特愛香椿苗那味。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

這道菜沒有放鹽，因為甜面醬已經(jīng)夠咸了，加點糖提提鮮足夠了。
 

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