鍋塌西胡餅的材料:

西胡1個(gè)，雞蛋1個(gè)，鹽1勺，面粉適量
 

鍋塌西胡餅的做法:

1、西胡一個(gè)，削皮、切絲，放入1勺鹽，腌制片刻
2、一個(gè)雞蛋、二杯面粉加入腌好的西胡絲中，攪拌均勻
3、電餅鐺底盤刷一層油，待熱后，分成小圓餅放入鍋中，1-2分鐘翻一次面，看火候即可
 

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