涼拌豆腐干的材料:
原料:香豆腐干4塊,，調(diào)料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生醬半小勺,，蒜頭2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我沒放
涼拌豆腐干的做法:
1,香豆腐干過開水焯一下,橫剖二后切絲
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調(diào)成蒜姜水,花生醬加2勺水調(diào)開
3,芝麻微波爐20秒2次轉(zhuǎn)熟
4,把所有調(diào)料(除了醋),全部倒入豆腐干絲中調(diào)拌均勻,最后滴入醋拌和.
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
醋不要和花椒一起下,容易發(fā)苦
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