小寶兒木須肉的材料:

主材：黃瓜2條，油菜3棵，木耳，黃花（事先發(fā)好），雞蛋3個(gè)，五花肉。，輔材：1.蔥花，姜末適量。，2.鹽2勺。，3.醬油10ml。，4.雞精2勺。
 

小寶兒木須肉的做法:

step1：雞蛋打好，黃瓜切片兒、油菜切段，五花肉切片兒、木耳黃花用水清洗干凈，不要有硬的東西。
step2：熱鍋倒油，先將肉片兒在鍋內(nèi)滑熟。用底油把蔥花、姜末爆香，盛出備用。
step3：雞蛋打好，熱鍋放油，油熱后，把雞蛋下進(jìn)去，做成炒雞蛋，備用。
step4：木耳黃花一起下鍋，不停的翻炒，然后下剛才爆香的蔥花、姜末，炒到木耳、黃花有些油光的時(shí)候，倒入雞蛋和肉片，繼續(xù)翻炒，放一點(diǎn)醬油，悶一下，最后把黃瓜片兒和油菜放進(jìn)去翻炒幾下，放入鹽和雞精，出鍋即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

雞蛋在打的時(shí)候放一些水，炒出來(lái)會(huì)變得非常嫩。
綠色的菜要最后放，這樣可以保持青菜的脆嫩。
 

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