香菇面筋的材料:

干面筋300公克，香菇45公克，原味高湯1/2罐，糖1又1/2大匙
 

香菇面筋的做法:

1.香菇、干面筋分別浸泡水至軟，并擠干水份，香菇切絲備用。
2.熱鍋，倒入以1大匙油，將作法1的香菇絲炒香。
3.于作法2中放入所有調(diào)味料及泡軟的面筋，煮透入味即可。
 

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