炒凍豆腐的材料:

瘦肉，青紅辣子，凍豆腐，生姜，生抽，食油，鹽，蒜，生粉，蔥
 

炒凍豆腐的做法:

1.瘦肉切粗絲.
2.凍豆腐.辣子.姜蒜
3.蔥切段.
4.用生粉.生抽把肉拌勻.
5.鍋里放油先炒肉.
6.隨后放姜姜蒜
7.放青椒.與豆腐.邊炒邊放生抽,鹽.起鍋前放蔥段.
8.上桌.
 

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