西紅柿碎肉的材料:

豬肉碎450克，罐頭蕃茄醬半罐(或中型鮮蕃茄3個)，青蔥花1棵，切碎，蠔油15克，生抽2克，o急汁2克，糖15克，鹽1克，水30克，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量
 

西紅柿碎肉的做法:

1.先將豬肉碎用醬油、糖、鹽先腌10分鐘, 再加生粉、水和油腌5分鐘。
2.大火下油起鍋，炒熟豬肉，加入蕃茄醬、耗油、生抽和o急汁和其他調(diào)味料炒勻，加上蔥花即成。
 

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