濃情南瓜羹的材料:

原料：小南瓜1個(gè)，洋蔥1/2個(gè)，牛奶250ml，調(diào)料:食鹽1茶匙，橄欖油1湯匙，白胡椒粉1/2茶匙
 

濃情南瓜羹的做法:

南瓜去皮挖內(nèi)瓤，切片備用。
洋蔥去皮切碎粒備用。
將少量橄欖油倒入炒鍋加熱，先將洋蔥粒炒出香味，再放南瓜翻炒2分鐘，待表面略變色后，倒入涼水用大火煮沸，再改用小火煮10分鐘左右。
南瓜完全煮軟熟透后，加入牛奶，用少量鹽和白胡椒粉調(diào)味，再小火煮3分鐘。
煮好起鍋晾涼就ok了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

煮南瓜時(shí)要不停攪動(dòng)，以免粘鍋，此過(guò)程中盡量將南瓜壓碎壓散。
如有攪拌機(jī)，可在晾涼后攪打成湯羹。
最后也可以加幾粒枸杞點(diǎn)綴。
 

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