魚(yú)頭黑豆湯的材料:

大頭魚(yú)頭，黑豆若干
 

魚(yú)頭黑豆湯的做法:

1.黑豆提前泡好，用高壓鍋壓煮15分鐘。
2.大頭魚(yú)處理好，斬件，下鍋炸一下，移至湯鍋，加熱水煮成奶白湯，倒入壓好的黑豆，小火燉半個(gè)小時(shí)。
 

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