黑胡椒醬的材料:

奶油40公克，洋蔥碎40公克，蒜頭碎10公克，高湯250cc，1.黑胡椒粉1大匙，2.鹽1小匙，糖1小匙，醬油1大匙，3.玉米粉1小匙，水適量
 

黑胡椒醬的做法:

1.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥碎以小火炒約1分鐘，至散發(fā)出香味，續(xù)加入黑胡椒粉炒約1分鐘。
2.將蒜頭碎、高湯與調(diào)味料2加入作法1中，以中火煮滾后，淋入調(diào)勻的調(diào)味料3芶芡即可。
 

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