熗炒苦瓜圈的材料:
苦瓜，干花椒，干辣椒
熗炒苦瓜圈的做法:
1.苦瓜兩根洗凈，切去兩頭的尖尖，再?gòu)闹虚g來一刀，將苦瓜一分為二，用筷子將苦瓜籽捅出后，切為薄一些的圈圈�！ �
2.干花椒及干辣椒切成2~3段。
3.坐鍋點(diǎn)（�。┗穑谷脒m量食用油，同時(shí)將花椒及辣椒都扔進(jìn)去。
4.待炸出香味（花椒及辣椒微糊，此時(shí)會(huì)很香）時(shí)，倒入苦瓜圈。
5.大火翻炒約3分鐘，加鹽及少許雞精調(diào)味即可出鍋。
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