清甜南瓜粥的材料:

去皮南瓜300克，香米50克，糯米30克，清水1.5升
 

清甜南瓜粥的做法:

1、將南瓜掏去內(nèi)瓤后，洗凈、去皮切小塊備用；

2、將香米和糯米一起倒入砂鍋內(nèi)，然后用水沖洗干凈，再一次性倒入1.5升清水，攪拌一下后用大火煮開(kāi)；煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，然后在鍋面上放兩根長(zhǎng)筷子，再將鍋蓋放在筷子上，煮15-20分鐘；中途不時(shí)用湯匙攪拌以防粘底；

3、15-20分鐘后，米粒被煮開(kāi)，這時(shí)倒入切好的南瓜塊，攪拌均勻后再以中火煮15分鐘到米粒軟爛即可
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、如果是用東北大米來(lái)煮粥的話(huà)，直接用80克就好，不需要再添加糯米；因?yàn)闁|北大米本身就非常軟糯粘牙，煮出來(lái)的粥非常好喝

2、煮粥最好一次性倒入足量的水，如果之后發(fā)現(xiàn)太干需要加水的話(huà)，則加開(kāi)水

3、煮粥很容易溢鍋，所以放2根筷子再蓋鍋蓋，這樣就不會(huì)弄臟灶臺(tái)啦

4、煮粥的過(guò)程中需要不時(shí)用湯匙攪拌一下，這樣可以防止米飯粘底
 

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