醋溜白菜心的材料:

主料：白菜心，水發(fā)海米，醬油，醋，味精，香油，濕淀粉，蔥，姜末少許。
 

醋溜白菜心的做法:

菜心片成片，海米用溫水泡開。
起炒鍋，用武火把油燒熱，用蔥、姜末烹鍋，加白菜炒，再加海米(連原湯)、醬油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，顛翻幾下，淋上香油即成。
 

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