避風(fēng)塘茄盒的材料:

肉糜，茄子，面包糠
 

避風(fēng)塘茄盒的做法:

1.肉糜放雞蛋,料酒,鹽,雞精,胡椒粉攪拌上勁。
2.茄子切成一厘米厚,然后中間再切一刀,注意這一刀不要切斷,將肉糜夾在茄盒中。
3.鍋里放油炸茄盒。
4.面包糠放在鍋中炒炒炒,放一點點鹽,在把炸好的茄盒倒入再翻炒兩下就好了。
 

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