青椒滑雞塊的材料:

雞腿，青椒，蔥，姜，淀粉，鹽，料酒，胡椒粉，雞精
 

青椒滑雞塊的做法:

1.雞腿踢去腿骨，先在雞肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切塊；蔥切馬蹄蔥；姜切片。
2.雞塊用鹽、淀粉上漿
3.上過漿的雞塊用5成熱的油滑油
4.蔥姜炒出香味，下青椒塊炒至斷生，下雞塊、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，翻炒均勻
5.OK。清爽滑嫩，吃吧
 

《青椒滑雞塊的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/88732/