開胃南瓜煮的材料:

南瓜1/2個(gè)，胡蘿卜2片，鹽2大匙，水200g，砂糖1小匙 

開胃南瓜煮的做法:

1.將煮汁的所有材料混和，一起以小火煮至滾開，待砂糖完全溶解后熄火備用。
2.南瓜去籽洗凈后，切成塊狀，放入鍋中汆沙至約6分軟時(shí)撈起。
 3.熱鍋，將作法2的南瓜塊與胡蘿卜片放入作法1的煮汁中煮至南瓜變軟入味時(shí)即可。 

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