海鮮合家歡的材料:

冬蟹，魷魚，蝦，魚，文蛤，蝦蛄，芹菜，干貝，火腿，胡籮卜 

海鮮合家歡的做法:

1.將各種菜洗凈.魷魚切花刀.
2.將冬蟹,魷魚,蝦,蝦菇,芹菜,胡蘿卜過水.
3.鍋中倒入冷水燒開,放姜片,蔥段.
4.將干貝火腿先倒如水中燒開,見滾.
5.倒如魚見滾后小火熬至湯發(fā)白.
6.再倒入各種過水的海鮮.
7.最后倒入文蛤見張口,放入芹菜胡蘿卜,加鹽味精見滾即可.

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

喜歡的海鮮可以隨意選放.海鮮煮的時(shí)間不能長(zhǎng).

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