菊花菜（塔菜）炒冬筍的材料:

菊花菜2-3棵，冬筍1塊，鹽少許，糖少許 

菊花菜（塔菜）炒冬筍的做法:

1.菊花菜洗凈，擇成小片。
2.冬筍去皮，切片。冷水上鍋，煮沸后再煮4-5min
3.鍋中稍多放一點(diǎn)油，下冬筍，加鹽和少量糖翻炒
4.冬筍入味后，加菊花菜同炒
 5.菊花菜熟即可出盤 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

我喜歡吃口感爽脆的菊花菜，而標(biāo)準(zhǔn)的上海做法應(yīng)該是要把菜炒到軟爛的。大家可以根據(jù)自己的口味隨意調(diào)整。
 炒菜加少量的糖可以提鮮，但量要掌握好，萬(wàn)不能吃出甜味來(lái)

《菊花菜（塔菜）炒冬筍的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/87337/