豆腐鴨湯的原料：豆腐、小油菜、黃瓜、枸杞。

豆腐鴨湯的配料：鴨湯、鹽。

豆腐鴨湯的做法：

1、將豆腐洗凈切塊；小油菜洗凈；黃瓜洗凈切小片；枸杞用溫水泡開。

2、將余下的鴨湯煮沸，然后下入豆腐塊和枸杞，豆腐煮熟后依次放入黃瓜片和油菜心，最后用鹽調(diào)味即可。（我在做清湯柴把鴨的時(shí)候已經(jīng)給鴨湯調(diào)過(guò)味了，所以可以不再放調(diào)料或適當(dāng)?shù)纳俜乓恍��?/p>

3、還可以放上一些蔥白絲，很鮮美哦。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

健康提示：

1、黃瓜纖維豐富、嬌嫩，吃黃瓜能促進(jìn)排泄腸內(nèi)毒素。還可降低血脂。

2、鮮黃瓜的黃瓜酶是很強(qiáng)的活性生物酶，能有效促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到潤(rùn)膚美容。

3、把黃瓜切成薄如蟬翼的小長(zhǎng)片貼在臉上。黃瓜具有攝取身體多余熱量的作用，還能消除皮膚的發(fā)熱感，使發(fā)熱皮膚平穩(wěn)，同時(shí)排除毛孔內(nèi)積存的廢物，去除褐斑，特別對(duì)容易出汗及臉上常長(zhǎng)小疙瘩的人更適宜。

4、黃瓜可以鎮(zhèn)靜皮膚,長(zhǎng)了痘痘敷臉可以消腫消炎,補(bǔ)水,可以直接將黃瓜片貼在臉上,冷凍后也可以用來(lái)敷眼睛,可緩解疲勞。

5、食用豆腐可以預(yù)防和抵制更年期疾病。

6、食用豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥。

7、食用豆腐可以提高記憶力和精神集中力。

8、食用豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆。

9、食用豆腐可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病。

10、食用豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿病。

11、食用豆腐可以預(yù)防和抵制動(dòng)脈硬化。

12、食用豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒。

食物相克：

黃瓜不宜加堿或高熱煮后食用。

黃瓜不宜和辣椒，菠菜，西紅柿，同食。

黃瓜不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。

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