主料： 排骨 豆角 土豆 玉米 

調(diào)料： 蠔油 鹽 味精 白糖 大醬 高湯

農(nóng)家燒四寶的做法:

1、將土豆切塊，豆角切段，玉米蒸熟后切小塊

2、排骨用開水煮熟備用

3、鍋中加適量油，下土豆炸熟撈出

4、土豆炸熟撈出

5、再放入豆角

6、再放入排骨略炸出鍋備用

7、豆角、排骨略炸出鍋備用

8、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蔥姜蒜熗鍋

9、加入大醬炒勻

10、沖適量高湯，燒開

11、燒開后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火燉4-5分鐘，調(diào)入蠔油、白糖、香油、味精，勾芡出鍋即可

農(nóng)家燒四寶的特色：

咸香可口

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