主料： 自發(fā)粉 100克燕麥片 

燕麥發(fā)面餅的做法:

1、自發(fā)面粉和麥片混合，加入適量水，揉成面團(tuán)。

2、發(fā)1小時(shí)，見面已發(fā)起來，再度揉勻。

3、把發(fā)好的面團(tuán)，搟成厚圓片。

4、做成心型小餅胚。

5、炒鍋加一勺油，油熱后，放入餅胚。

6、中火兩面煎黃。

7、鍋里點(diǎn)水，加蓋煎2分鐘。

8、煎至無水，兩面再煎2分鐘即可裝盤。

燕麥發(fā)面餅的特色：

清香可口，外酥里嫩

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