主料： 雞蛋3個(gè)

輔料： 白糖90克 低粉100克 白醋2滴 牛奶80克 玉米油25克 桔皮顆粒少許 

桔香戚風(fēng)蛋糕的做法:

配方如圖

步驟如圖

將蛋泡分3次加入面粉糊中，用刮刀拌勻。

烤箱的溫度和時(shí)間僅供參考哈。因?yàn)槊總�(gè)烤箱的大小，功率，溫度準(zhǔn)確性都不一樣。

不過(guò)最后的要求都一樣——金黃色，熟透，膨松�？梢圆捎醚篮炘�的法子來(lái)判斷：）

還有就是別忘了倒扣哦，這是利用自重使其更好地保持原狀，不至于回縮很厲害。

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