主料： 芥菜 一顆

輔料： 干辣椒 適量 蒜米 適量

調(diào)料： 味精 適量 醬油 適量 蠔油 適量 鹽 適量

清炒芥菜的做法:

1、芥菜洗凈后切好。

2、鍋內(nèi)熱油放幾個干辣椒爆香，然后放入蒜米爆香。

3、放入芥菜入鍋內(nèi)。

4、不停翻炒芥菜。

5、加入適量鹽。

6、加入少許醬油調(diào)味。

7、加少許雞精。

8、關(guān)火后淋蠔油即可出鍋。

清炒芥菜的特色：

鮮香可口

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