主料: 肉300g 香菜200g
輔料: 油70g 淀粉適量 料酒1小勺 味精適量
肉絲炒香菜的做法:
肉切成絲
香菜切成段!
肉絲用干淀粉和料酒抓一下!
放油,炒肉,肉炒至白色后,加幾滴老抽!
放入香菜段,大火快速翻炒,加鹽,味精,出鍋!
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