主料： 面粉
調料： 油 鹽
烙油餅的做法:
1、發好的面揪成大小一樣的面團。
2、油加適量鹽放碗中備用。
3、將面團搟成大片。
4、抹上帶鹽的油，再單獨抹一層花生油。
5、沿著一邊卷起。
6、將卷成的面卷再團成圓餅。
7、按扁后略搟一下搟圓。
8、電餅鐺預熱后刷上一層薄油，將面餅放入餅鐺。
9、一面煎至金黃后翻面，烙至兩面金黃即可。
烙油餅的特色：
外酥里嫩，咸香可口
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更新于：2012-10-30 09:09:42