食譜大全 > 家常鯉魚的做法(營養價值)如何做,怎么做家常鯉魚好吃詳細圖片步驟

家常鯉魚的原料：脆鯉魚；

家常鯉魚的配料：番茄、芹菜、蔥、油、鹽、雞精、料酒；

　　家常鯉魚的做法：

1、把魚洗凈，番茄切塊，蔥與芹菜與切段；

2、放油煎炸直到金黃色，用盤子裝起；

3、再放蒜、姜爆香，再下番茄、芹菜、蔥；

4、把剛煎好的鯉魚放下去,再放料酒一起蓋上鍋蓋悶即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

將家常鯉魚放入油鍋時，可以放一些姜下去煎，這樣的話可以去除魚的腥味。

健康提示：

1、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素；

2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

食物相克：

感冒的人不宜吃魚。

《家常鯉魚的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/83958/