主料: 菠菜 綠豆芽 胡蘿卜
輔料: 熟芝麻
調(diào)料: 鹽 生抽 糖 香油
涼拌三色菜的做法:
1、菠菜和豆芽擇去根須洗凈;
2、胡蘿卜切成細(xì)絲;
3、燒鍋開(kāi)水,分別將豆芽、胡蘿卜、菠菜下鍋焯下水;
4、菠菜焯燙后入冷開(kāi)水急冷后擠干水切段;
5、將所有焯燙過(guò)的食材混合,用鹽、生抽、糖調(diào)味;
6、淋上香油撒些許芝麻即可。
涼拌三色菜的特色:
鮮香可口
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