主料： 榨菜 面粉

輔料： 雞蛋 蔥

調(diào)料： 五香粉

蔥香榨菜餅的做法:

1、準(zhǔn)備原材料。

2、榨菜跟蔥分別切碎。

3、面粉過篩。

4、加入適量水調(diào)成無顆粒狀面糊。

5、倒入蔥碎、榨菜碎，打入雞蛋。

6、順時(shí)針攪拌均勻。

7、倒入適量五香粉提味，因榨菜是咸的，所以不用下鹽。

8、攪拌勻后靜置5分鐘。

9、鍋中熱油，用飯勺舀一勺倒入鍋中慢火煎。

蔥香榨菜餅的特色：

咸香松軟

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