主料： 面粉200克 小麥淀粉150 克 南瓜200克 豬肉150克 蝦仁200克

輔料： 木耳50克 蔥 姜

調(diào)料： 調(diào)味醬油10克 鹽5克 胡椒粉1克 味精1克 香油10克

年夜飯菜譜：三鮮黃金包的做法:

1、先把蝦仁、豬肉洗凈。

2、攥去水分。

3、剁成泥狀。

4、再把豬肉剁碎。

5、把蔥、姜切碎。

6、木耳洗凈，切碎。

7、蔥、姜、木耳碎放入肉餡中。

8、放入料酒、調(diào)味醬油、鹽、胡椒粉、味精、香油。

9、調(diào)勻備用。

10、把南瓜去皮，切成小塊放入微波爐蒸熟碾成泥狀。

11、面粉、小麥淀粉放入南瓜泥和成面團(tuán)。

12、把面切開。

13、切成均勻大小的劑子。

14、搟成中間少厚的皮。

15、放入肉餡。

16、包成五角形狀。

17、用手碾出花邊來。

18、把下邊的花邊向中間折疊即可。

19、鍋里放水燒開，放入鍋中。

20、用大火蒸12分鐘，燜3分鐘出鍋。

21、放入盤中。

年夜飯菜譜：三鮮黃金包的特色：

咸鮮可口

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