主料： 魷魚 200克

輔料： 蔥 適量 青紅辣椒 適量 姜蒜 適量

調(diào)料： 食鹽 2茶勺 蠔油 /2湯勺 生抽 1湯勺 白糖 1茶勺 醋1/2湯勺 適量

蔥香淋魷肚的做法:

1、所有原料圖。

2、小魷魚肚去臟去皮洗凈。

3、蔥切成和魷魚肚差不多長的段。

4、依次把適量蔥塞入小魷魚肚里。

5、鍋中加入適量清水，放入姜片把水燒開，然后調(diào)入1茶勺的食鹽，放入小魷魚肚焯熟撈出盛盤。

6、取少許青紅椒、蔥白、生姜切成末，放入碗中。

7、另起鍋燒熱適量油，趁熱倒入碗中淋香調(diào)料。

8、接著調(diào)入1茶勺的鹽、1湯勺的生抽、1/2湯勺的蠔油、1茶勺的白糖、1/2湯勺的醋，攪拌均勻，淋在小魷魚肚上，或者蘸食均可。

蔥香淋魷肚的特色：

鮮香可口

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