主料： 菜脯100g

輔料： 雞蛋2個(gè) 油適量 

菜脯炒蛋餅的做法:

菜脯泡水2分鐘，洗凈細(xì)沙，雞蛋兩個(gè)打入小盆備用。

菜脯切碎，雞蛋打散。

鍋中熱油，倒入菜脯中火爆香。

倒入雞蛋，煎至金黃。

翻向另一面，煎至金黃即裝盤，配上一碗白粥，真的很美味。

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