主料： 中型紅薯100g 芒果1/2 個(gè)

輔料： 橄欖油5ml 綜合香草適量 鹽適量

香芒烤薯角的做法:

準(zhǔn)備所需材料；

芒果去皮，切不規(guī)則塊狀待用；

紅薯去皮，切成不規(guī)則三角塊；

鍋燒熱，放少許橄欖油；

放入薯角，小火煎兩分鐘左右；

煎至薯角表面變黃、邊緣微微發(fā)焦，即可關(guān)火；

將煎好的薯角倒在錫紙上；

放入芒果塊，粗略攪勻；

放入芒果塊，粗略攪勻；

撒上綜合香草；

將錫紙包好，注意四邊折緊；

放置于爐上，烤3分鐘左右即可。

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