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山藥百合粥的做法及營養(yǎng)價值

山藥百合粥的做法

山藥百合粥的原料:山藥、百合

山藥百合粥的配料:糯米薏米、紅棗

山藥百合粥的調(diào)料:

山藥百合粥的做法:

1、先把山藥洗凈。

2、削去外皮。

3、薏米30克洗凈,用水浸泡30分鐘。

4、百合25克。 

5、糯米70克。

6、紅棗9個。

7、把薏米、糯米、紅棗洗凈,放入鍋中。

8、山藥切成小塊放入鍋中,添加適量的水。

9、按下煮粥鍵,30多分鐘粥就做好了。自動跳到保溫功能。

10、盛入碗中,就可以吃了。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:

薏米30克洗凈,用水浸泡30分鐘。喜歡甜的可以放一點糖。

  健康提示:

山藥:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用;山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用,腎虧遺精、婦女白帶多、尿頻等癥,皆可服用;山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑、滋潤的作用,可益肺氣,養(yǎng)肺陰,可治療肺虛痰嗽久咳;山藥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;山藥含有大量的維生素及微量元素等,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,有益志安神、延年益壽、聰耳明目、助五臟的功效。

薏米:

1、薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。

2、薏米具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

3、薏米使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

百合:百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。

  食物相克:

薏米,脾虛無濕,大便燥結(jié)及孕婦慎服。

山藥百合粥的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/81347/

更新于:2012-07-08 10:17:27

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