主料： 南瓜 紫薯 六個(gè) 面粉 四飯碗 餃子餡 400克

輔料： 牛奶 一盒 抹茶粉 一湯匙 酵母粉 四茶匙

奶香彩虹包的做法:

1、原料圖。

2、南瓜和紫薯上鍋蒸20分鐘。拿出來(lái)倒去蒸餾水，晾涼備用。

3、牛奶熱溫，融化酵母。分成四份。

4、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。

5、南瓜，紫薯分別加面粉揉成團(tuán)。白面加一份牛奶加溫水揉團(tuán)，綠茶粉1匙加白面牛奶溫水揉團(tuán)。放入溫暖處發(fā)酵。

6、發(fā)酵兩倍大的四種面團(tuán)，分別揉回原樣排氣。

7、分別搟成片按照喜歡的搭配壘起來(lái)。

8、卷成筒滾幾下。

9、切成均勻的包子皮片。

10、取一片搟成包子皮。

11、包入肉餡。捏成包子。

12、做好的包子放在溫暖的地方進(jìn)行二次發(fā)酵。

13、剩下的邊角碎料做了幾個(gè)饅頭和花，蝴蝶。

14、上鍋蒸20-25分鐘即可。饅頭則要多蒸一會(huì)。蒸好的包子不要揭開(kāi)鍋蓋，等三五分鐘。

奶香彩虹包的特色：

奶香濃郁，咸香可口

《奶香彩虹包的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/81093/