主料： 五花肉 適量 干豆角 適量

輔料： 干紅椒 適量 大蒜 適量 花椒 適量 大料 適量 香葉 適量

調(diào)料： 鹽 適量 油 適量 醬油 適量 料酒 適量 白糖 適量

干豆角燒肉的做法:

1、帶皮五花肉，干豆角備用。

2、配料備用。

3、干豆角，溫水泡發(fā)。

4、洗凈好切成小段備用。

5、五花肉，洗凈切大塊。

6、焯水后備用。

7、油鍋燒熱，下入肉塊。

8、煎到微黃，加入白糖。

9、炒到金黃色。

10、加入料酒和老抽，炒均勻。

11、放入干紅椒，生姜，八角，香葉，花椒，炒出香味，加入足量的水。

12、煮十幾分鐘后，加入切好的豆角段。

13、煮上半小時到四十五分鐘，肉和豆欠軟爛，大火收汁加入適量的鹽即可。

干豆角燒肉的特色：

咸香可口

《干豆角燒肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/80544/