主料： 雞胸肉 胡蘿卜半根 水發(fā)香菇5 朵

輔料： 鹽 蛋清 黑胡椒 姜

調(diào)料： 胡椒雞精 料酒 生抽 老抽一點點 耗油一大勺 白糖 蔥花 清水適量

香菇耗汁雞絲的做法:

1、準(zhǔn)備食材。

2、胡蘿卜香菇切絲，雞胸肉切絲，蔥姜切粒備用。

3、將雞絲用調(diào)料抓勻腌制，料汁調(diào)成碗汁。

4、坐鍋熱油少許，下雞絲，炒至變色起鍋。

5、鍋里留底油，下胡蘿卜香菇絲煸炒。

6、倒入雞絲翻炒。

7、淋入碗汁，大火煮至湯汁濃稠起鍋。

香菇耗汁雞絲的特色：

咸香可口

《香菇耗汁雞絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/79987/