主料： 大蝦 450克

輔料： 姜絲 10克 蔥絲 10克

調(diào)料： 李錦記蒜香辣醬 20克 白糖 15克 鹽 3克 味精 2克 胡椒粉 適量 紹酒 20克 烹調(diào)油 適量

蒜香甜辣燒大蝦的做法:

1、勾兌碗汁;碗里放入少許鹽、胡椒粉和味精。

2、放入適量白糖和少許蒜香辣醬，放入少許紹酒。

3、用適量清水把味汁澥開備用。

4、炒勺上火燒熱注入少許油，放入大蝦和蔥絲姜絲煸炒。

5、把大蝦煸炒變色后倒入味汁進行燜制。

6、把湯汁收凈便可出鍋。

蒜香甜辣燒大蝦的特色：

蒜香濃郁，鮮香下飯

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