絲瓜油條湯的做法：
1、將絲瓜去皮洗凈，切條。
2、鍋中底油，油熱放入蒜，姜爆香。把切好的絲瓜倒入鍋中，煸炒1分鐘。
3、鍋中加入熱水，蓋鍋蓋燒3，4分鐘就可以了。
4、然后加入切好的油條。加鹽，雞精，用筷子劃劃就行了，30秒后出鍋。出鍋前加點(diǎn)蔥末，顏色會(huì)很搭配的。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
鍋要洗干凈，否則便像這樣出現(xiàn)黑點(diǎn)的東西。油條放兩條或三條便可以了。
健康提示：
1、絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助；絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效；還能用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥；絲瓜絡(luò)味甘、性平，通行十二經(jīng)，可通絡(luò)活絡(luò)，清熱化痰；抗壞血病絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥；
2、由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；
食物相克：
1、不宜經(jīng)常吃油條；
2、恢復(fù)期病人和老年人不宜食油條；
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