黃瓜蒸蛋的原料:  黃瓜、雞蛋

黃瓜蒸蛋的配料：油、鹽

黃瓜蒸蛋的做法:

1、黃瓜去皮切成小段分成2邊,然后去籽洗凈放開水里飛一下后撈出        

2、雞蛋打散,放點(diǎn)鹽,油,拌勻,淋到黃瓜上        

3、最后放鍋中蒸熟       

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：黃瓜去皮切成小段去籽，2頭留點(diǎn),不要全去了

健康提示：

黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。

食物相克：

1、黃瓜不宜加堿或高熱煮后食用
2、黃瓜不宜和辣椒，菠菜，西紅柿，同食
3、黃瓜不宜與花菜、小白菜、柑桔同食
 

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