芝麻涼糕的做法（中式點(diǎn)心）

原料：糯米 大米 紅豆沙 白芝麻

做法：

1、把糯米、大米洗凈，用水泡透。

2、把糯米和大米，和勻，加適量水，放微波爐蒸14分鐘，蒸熟。

3、用筷子攪散，涼涼。

4、籠屜布用水沾濕，把涼涼的糯米平鋪在屜布上，屜布折回來。

5、用搟面杖，把糯米碾爛，搟成長(zhǎng)方形片。

6、把紅豆沙搓成長(zhǎng)條，放在搟好的糯米上，卷成圓柱形。

7、熟芝麻撒在案板上，將糯米卷均勻地滾上芝麻，切段裝盤即可。

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