榴蓮鮮雞湯的原料：生雞、榴蓮；

榴蓮鮮雞湯的配料：鹽；

榴蓮鮮雞湯的做法:

1、將雞洗凈、切塊；
2、煮開水；
3、放進切好的雞塊；
4、煮沸后，倒進榴蓮；
5、放入適量鹽，起鍋。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：榴蓮的核記得去掉。

健康提示：

1、榴蓮的果肉具有奶酪香氣，味濃甜，有“熱帶果王”之稱。果肉多為黃白色，也有乳白色的，肉質，有粘性，柔軟，多汁，富含脂肪和蛋白質，初食者感惡臭難聞，多食后則覺香甜可口，甚至成癮。據(jù)說一顆榴蓮的營養(yǎng)成份等于5只雞的營養(yǎng)。
2、榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，只有它才能輕易降伏水果之王的火氣，保護身體不受損害。
3、從中醫(yī)的角度來看，榴蓮性質熱而滯，熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮，否則會令病情惡化，對身體無益。
4、榴蓮雞湯：此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。

食物相克：

榴蓮：榴蓮不宜與酒同食，食后九小時內禁忌飲酒。以免引起食物性質相克，對身體造成損傷。
雞肉：
雞肉與李子相克，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與菊花相克，食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘。
雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無益于健康。
雞肉與菊花相克：同食會中毒。
雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。
雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。
雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。
 

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