紅棗姜楂茶的原料：紅棗；

紅棗姜楂茶的配料：山楂干、金絲棗、生姜、紅糖；

紅棗姜楂茶的做法：       

1、準(zhǔn)備去核金絲棗、去皮生姜；       

2、山楂干；       

3、鍋中放清水燒開后，放入姜片；      

4、水再次滾沸之后放入棗、山楂，大火煮開，小火熬20分鐘；

5、加入紅糖再熬20分鐘即可。      

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：

紅棗洗凈，并用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養(yǎng)分溢出。

健康提示：

紅棗：

1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；

2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼�酸，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；

3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；

4、對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；

5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；

6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

食物相克：

紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
 

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