妙手可樂雞翅的配料：生抽、蔥、鹽。
妙手可樂雞翅的做法：
1、雞翅買回后洗泡在清水中十分鐘。
2、洗干凈的雞翅。
3、火上坐鍋開水，把雞翅放入焯一下。
4、鍋中倒油，把焯好的雞翅用油煎到皮發(fā)皺。
5、倒入可樂，生抽。
6、可樂要沒過雞翅中，加蓋燜十分鐘左右。
7、趁著燜雞翅的功夫，把蔥切成絲放在清水中，蔥會自然卷曲。
8、湯汁變得濃稠時，可出鍋裝盤。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：
可樂雞的做法非常簡單，但是味道絕不簡單，做好可樂雞的關鍵是最后一定要大火把湯汁收至粘稠，味道才會醇厚。
健康提示：
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
食物相克：
1、感冒發(fā)熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫之人忌食。
2、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
《妙手可樂雞翅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/76651/