材料: 牛仔骨400g（片），調(diào)料：生菜200g，蘇子葉10片，老抽5g，黑胡椒少許，洋蔥30g，大蒜10g，姜3g，香芹30g，大喜大烤肉醬20g，大喜大鮮味汁5gg，大喜大牛肉粉10g
做法:
將牛仔骨切長(zhǎng)片，加入用洋蔥、大蒜、姜、香芹、水、黑胡椒、老抽、大喜大烤肉醬、大喜大鮮味汁、大喜大牛肉粉制成的腌料汁，腌制10小時(shí)以上。
將肉片放入烤箱，烤至肉片呈棗紅色，取出剪成小片放在燒熱的鐵板上，上桌后烹入烈性白酒并點(diǎn)燃。
依次將生菜、蘇子葉、肉片卷起來食用。
小訣竅:
 大喜大烤肉醬的用途多樣——簡(jiǎn)單、便利、美味。
 BULGOKI（烤肉）是一種韓國(guó)人特別喜歡的食物，也由此成為韓國(guó)的招牌菜之一，十分方便美味。在韓國(guó)幾乎每家餐廳都會(huì)有用烤肉醬作出的菜肴。用烤肉醬也可以做各種各樣的美食~

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