主料：牛排350g，彩椒適量，洋蔥1/2只，蒜茸2茶匙（10g），糖2茶匙（10g），生抽1湯匙（15ml），輔料：鹽適量，黑胡椒少許，彩椒適量，蒜茸2茶匙（10g），糖2茶匙（10g），生抽1湯匙（15ml）
做法:
時(shí)間：10分鐘
烹飪時(shí)間：15分鐘
1.牛排用菜刀平拍松馳，用生抽腌15分鐘待用。彩椒、洋蔥切絲。
2.盤內(nèi)下油2匙，微波高火2分鐘預(yù)熱，放入腌好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘（可根據(jù)
個(gè)人喜愛(ài)的生熟程度而加減時(shí)間）。
3.取一碗倒入適量油，微波高火1分鐘，預(yù)熱，投入洋蔥絲、蒜茸、椒絲爆香，加入調(diào)料，微波高火2分
鐘，然后把調(diào)味汁淋在牛排上即可。
提示：牛排一般7、8成熟就可以。7、8成熟是切開牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的話口感并不太好。

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